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    【广州日报】猪骨煲汤竟然煲出温度计?

    2007-04-14 09:41

    本报讯 (记者刘文亮 实习生陈昕宇 摄影报道 通讯员宋忠雷)煲猪骨汤竟煲出水银来?昨日,家住增城的郑小姐向本报反映,她在使用从农贸市场买来的猪骨进行煲汤,饮用时,发现碗中的猪大骨渗出银白色疑是水银的流体物质,她立刻将汤水封存,并到医院进行身体检查,所幸没有中毒。


    农贸市场买来猪骨煲汤

    饮汤饮到一半惊现“水银”

    昨日中午,记者在郑小姐家中看到,在一个小碗内,数颗明晃晃、带有金属光泽的圆球状物体在碗中聚在一起,用手触摸,每个圆球都软绵绵的,似乎是液体,用力一挤,圆球很快化为更小的球状物体。而在一块猪大骨的关节软骨部位,可以明显看到骨头表面细小的孔洞中也存有这种银色的小球。

    “一定是水银!旁边还有一个折断的温度计!”顺着郑小姐的手指,记者看到在碗口另一侧,有一块玻璃管状的透明物体,里面同样存在着这种银白色的物质,与我们平时使用的水银温度计储存水银的底部针管相似。

    据郑小姐介绍,这几块猪骨是前一日她的丈夫从附近一个农贸市场买回来的,猪骨买回家后,郑小姐就在前日下午5时左右将骨头下锅开始煲汤,“汤是晚上七点钟煲好的,我们家里四人每人盛了一碗吃了起来,”起初,郑小姐一家并未有何异样。

    “这是什么?”郑小姐突然对着碗里一块明晃晃的颗粒状物体大叫起来,众人将碗拿起来仔细端详。“水银!”大家第一反应认为这种物质是水银,马上停止用餐,稍后,郑小姐又在一块猪大骨的软骨中发现了那块针管状的物体。“那块东西是插在软骨中的,肯定不是事后放进去的,”郑小姐同时发现那块猪大骨表面的孔洞中渗出了这种银色物质。


    水银致毒的量因人而异

    万一误服多喝牛奶豆浆

    郑小姐当即赶到医院检查身体,但并没有任何异样。“第二天早上,我又去医院检查了一遍,医生说摄入少量水银并不会影响健康,是可以排出体外的,我这才放心。”“东西是从农贸市场买来的,没有票据,也不好去找他们(卖肉者)说理,”苦于没有凭据,郑小姐只好将这煲猪骨汤暂时封存。“我们现在还提着一颗心,担心会不会有后期的不良反应。”

    广东省第二人民医院消化内科许鸣副主任解释,水银蒸气有很大的毒性,虽然少量吸入不会对身体造成太大的危害,但如果长期大量吸入,则会造成汞中毒。由于个人的情况不一样,水银致毒的量也有所不同,市民在误服水银后如果觉得不适,应尽快到医院进行检查,除了洗胃的方法之外,应尽量多服牛奶、豆浆等饮料进行中和,还可口服50%硫酸镁溶液导尿,或者致泻的药物,将体内的水银排出体外。


    来源:广州日报


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