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How Does Selenium Work

硒,到底有多“硒”利 


我们经常看到医生会给一些心血管疾病、甲状腺疾病和男性女性不育症等患者开具“硒酵母片”。“硒酵母”是什么?“硒”的作用又是什么?为什么说它很“硒”利呢?让我们一起往下看~

(备注:“硒”利同音粤语中的犀利一词,意为厉害)

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什么东“硒”


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硒,是人和动物体内正常生理活动所必需的一种微量元素,是人体重要的含硒蛋白质的必要组成部分。“硒酵母”则是在酵母的培养过程中加入硒元素,酵母生长时吸收利用了硒,使硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒,消除了化学硒对人体的毒副作用,使硒能够更高效、更安全地被人体吸收利用,是一种优质的有机硒源。

日常生活中,人体可以通过食用蛋、肉、鱼、动物内脏、坚果和部分蔬菜获取硒元素来满足人体基本生理需求。大量研究表明,当人体缺硒可引发某些重要器官的功能失调,导致许多严重疾病发生,因此适度补硒具有防病治病和提高生命质量的作用

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“硒”利之处


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既然硒对维持人体健康必不可少,那么硒到底有多“硒”利呢?

“硒”利之一:保护心、脑、肝等重要器官

可保护血管内皮细胞,有助于冠状动脉粥样硬化性心脏病、脑供血不足、脑血管狭窄等心脑血管疾患血管内皮细胞的修复;保护神经细胞,对维持正常脑功能的发挥具有重要作用,还可改善睡眠质量;保护肝脏,增加肝脏中解毒酶的活性,从而提高肝脏解毒能力。

“硒”利之二:调理甲状腺疾病

可降低患者甲状腺自身抗体滴度,同时增强机体抗氧化能力,减少氧化损伤,调节甲状腺激素的代谢平衡,维持甲状腺功能正常。

“硒”利之三:辅助治疗不孕不育症

能增强精子活力,有效提高精液质量,增强男性生殖功能,还可以预防早期流产,先兆子痫等。

“硒”利之四:潜在防癌抗癌作用

硒是癌细胞的杀伤剂,可有效阻断癌细胞的能量来源,在体内能形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境。

“硒”利之五:促进消化

具备增强和改善消化吸收功能,促使胃肠道蠕动正常,防止便秘,预防腹胀、腹痛、恶心、厌油、厌食等消化不良的作用。

“硒”利之六:提高免疫力

明显提高机体免疫力,加强细胞毒活性,刺激蛋白质及抗体的产生,减少上呼吸道感染、肺炎等疾病的发生。

“硒”利之七:调节血糖

保护胰岛细胞,改善胰岛β细胞的分泌功能,且具有胰岛素样作用,调节糖代谢,使血糖相对稳定。

“硒”利之八:延缓衰老

通过增强抗过氧化酶的活性,清除自由基或过氧化物,减少脂质过氧化和脂褐素生成,最终达到抗细胞衰老和死亡的效果。

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按需补硒


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硒虽然很“硒”利,但多补也无益!根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013版),成人每日硒的摄入量为60μg,每天最高摄入量不能超过400 μg。如果经过检查确实需要补充硒元素的,必须在医生的指导下进行补充,不得擅自服用,以免发生硒中毒。

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参考文献

【1】 张勇胜, 李仁兰, 刘妍等. 硒对人体健康作用的研究进展. 内科. 2018, 13(4): 623-625.

【2】 易春峰, 李元红. 硒预防心血管病的研究进展. 中国老年学杂志. 2015, 35: 3470-3471.

【3】 朱善良. 硒的生物学作用及其研究进展. 生物学通报. 2004, 39(6): 6-8.

【4】 特力格尔, 王树松. 精浆硒含量与男性不育症关系的meta分析. 中国男科学杂志. 2021, 35(1):42-46.

【5】 袁丽君, 袁林喜, 尹雪斌, 秦立强. 硒的生理功能、摄入现状与对策研究进展. 生物技术进展. 2016, 6(6): 396-405.

【6】 周路路, 金国玺, 吕高友, 王 春, 李 娟. 硒对桥本甲状腺炎的临床疗效及氧化抗氧化系统的作用. 蚌埠医学院学报. 2019, 44(11): 1468-1472.

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投稿丨潘    恒

编辑丨朱圳鹏

审核丨陈智如

校对丨陈智如 莫胄鹏

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